Con il contratto di Apprendistato l’Azienda si impegna a fornire al giovane apprendista la formazione necessaria per diventare un lavoratore qualificato. Accanto alla formazione impartita sul luogo di lavoro a cura dell'imprenditore, l'apprendista deve frequentare corsi di formazione esterni o interni all'azienda.
Il contratto di Apprendistato è distinto in tre nuove tipologie, applicabili a tutti i settori di attività, che si differenziano per i destinatari, la durata e le caratteristiche del percorso formativo:

· Contratto di apprendistato per l’espletamento del diritto-dovere di istruzione e formazione, finalizzato al conseguimento di una qualifica professionale.

· Contratto di apprendistato professionalizzante per il conseguimento di una qualificazione,  attraverso una formazione sul lavoro e un apprendimento tecnico-professionale.

· Contratto di apprendistato per l’acquisizione di titoli di studio di livello secondario, universitari e di alta formazione nonché per la specializzazione tecnica superiore.

La materia dell'apprendistato è stata disciplinata dalla Regione Molise con i seguenti provvedimenti:

• La Legge Regionale n. 3 del 19/02/2008 pubblicata sul B.U.R.M. n. 5 del 01/03/2008;

• Il regolamento attuativo n. 1 del 08/01/2010 approvato nella seduta del 01/12/2009 e pubblicato sul B.U.R.M. n. 1 del 16/01/2010